A logística é uma disciplina que envolve o planejamento, implementação e controle eficiente do fluxo de mercadorias, informações e recursos, desde o ponto de origem até o ponto de consumo.
Por isso, a logística possui um papel fundamental para as empresas brasileiras, seja gerando resultados significativos, seja atendendo outros aspectos.
Aspectos positivos da logística nas empresas brasileiras
Em primeiro lugar, a logística é importantíssima na hora de garantir a satisfação dos clientes.
Por meio de processos eficientes, empresas brasileiras cada vez mais conseguem entregar os produtos corretos, na quantidade certa, no local adequado e em tempo recorde.
Essa capacidade de atender às expectativas e respeitar os processos, como o cumprimento de prazos gera confiança, fidelidade e a satisfação dos clientes-finais, o que ajuda a fortalecer a reputação da empresa e impulsiona o crescimento dos negócios.
A logística é peça-chave para a eficiência operacional das empresas.
Uma cadeia de suprimentos bem gerenciada, com processos logísticos otimizados, permite reduzir custos operacionais, minimizar desperdícios, melhorar a utilização de recursos e aumentar a produtividade.
Por isso surge também a importância da relação entre logística e gestão de estoques. Garantir o controle adequado dos estoques permite evitar a escassez ou o excesso de produtos, otimizando o equilíbrio entre a oferta e a demanda.
Uma gestão eficiente ajuda também na tomada de decisões estratégicas pelas empresas.
Por meio da análises de dados coletados, dos indicadores de desempenho e informações recebidas em tempo real, é possível avaliar o desempenho completo da cadeia de suprimentos, identificar oportunidades de melhoria, antecipar problemas e tomar decisões informadas para impulsionar a eficiência e a competitividade.
Investir em práticas logísticas eficazes pode trazer benefícios significativos, impulsionando a lucratividade e aumentando a vantagem competitiva em relação a outras empresas do mercado.
O poder dos softwares na logística
Os softwares são importantíssimos para empresas que estão passando pelo processo de transformação digital na logística, fornecendo soluções tecnológicas para gerenciar e otimizar as operações logísticas.
Com os softwares na logística, é possível implementar melhorias em áreas como:
Automação de processos: softwares de logística permitem a automação de tarefas repetitivas e burocráticas, como o rastreamento de inventário, processamento de pedidos, geração de documentos e faturas, entre outros.
Isso reduz a dependência de intervenção manual, aumenta a eficiência e reduz erros humanos, resultando em uma operação mais ágil e precisa.
Planejamento e otimização: softwares de logística oferecem recursos avançados de planejamento e otimização, permitindo que as empresas melhorem a eficiência de suas operações.
Isso inclui o planejamento de rotas otimizadas, considerando fatores como distância, tempo de trânsito, restrições de veículos e prioridades de entrega.
Gestão de estoque: softwares de logística possibilitam uma gestão eficiente do estoque, com recursos de controle de inventário, previsão de demanda, rastreabilidade e monitoramento em tempo real.
Isso permite o acesso a informações precisas e atualizadas sobre o estoque, evitando problemas como falta ou excesso de produtos, reduzindo custos e melhorando a eficiência da cadeia de suprimentos.
Essa integração facilita a comunicação entre os diferentes processos logísticos, agiliza a troca de informações em tempo real e melhora a colaboração entre equipes e parceiros comerciais.
Análise e tomada de decisões: softwares de logística oferecem recursos avançados de análise de dados, fornecendo informações e insights valiosos para a tomada de decisões estratégicas.
Eles permitem a geração de relatórios, painéis de controle e análises personalizadas, facilitando a identificação de tendências, oportunidades de melhoria e gargalos na cadeia de suprimentos.
GTI Plug
Agora que você já sabe como sistemas WMS podem ser ferramentas poderosas para impulsionar resultados para sua empresa, é importante conhecer o melhor WMS do mercado.
O GTI Plug é a ferramenta definitiva para transformar a gestão da sua cadeia de suprimentos. Com uma plataforma intuitiva e fácil de usar, o WMS foi desenvolvido para atender às necessidades logísticas de gerenciamento de estoque da sua empresa.
Desde o recebimento até a expedição, todas as etapas são automatizadas, eliminando erros e reduzindo o tempo gasto em tarefas operacionais.
Após avaliar os indicadores operacionais da sua empresa e compará-los com as facilidades oferecidas pelo GTI, você terá o poder de transformar sua operação logística em uma máquina eficiente ao aumentar a satisfação dos clientes, reduzir custos e impulsionar seus resultados.
Boas transportadoras são essenciais na hora de garantir entregas eficientes.
Um bom serviço de entrega oferece confiabilidade, eficiência operacional, cuidado com a carga, rastreamento, visibilidade, atendimento ao cliente e redução de custos.
Todos esses aspectos devem ser levados em consideração na hora de escolher a melhor transportadora para a sua empresa e para o seu produto.
No artigo de hoje, vamos conhecer 5 dicas infalíveis para contratar uma transportadora eficiente.
O papel das transportadoras na satisfação dos clientes
As transportadoras desempenham papel crucial na fidelização e satisfação dos clientes, pois são elas as responsáveis por garantir entregas pontuais e de qualidade, manter a integridade física dos produtos e atender às expectativas mais importantes de uma compra: a entrega.
A transparência e a visibilidade também são muito importantes para que clientes tenham acesso ao acompanhamento das operações.
Através de recursos de monitoramento e informações atualizadas em tempo real, agora é possível que clientes acompanhem o progresso de suas remessas de maneira simultânea.
Essa transparência, juntamente com a comunicação eficaz são fundamentais para o bom atendimento ao consumidor e para a construção de relacionamentos de longo prazo.
Empresas de transportes devem ser capazes de responder prontamente a solicitações e consultas de clientes, fornecer informações precisas sobre a localização do pedido e resolver problemas ou reclamações de maneira eficiente.
Transportadoras, armazéns e gestão de estoque
A gestão de armazéns envolve todas as atividades relacionadas ao gerenciamento eficiente das operações de armazenamento, incluindo recebimento, armazenamento, organização, movimentação e expedição das mercadorias.
Essa gestão é responsável por garantir que as mercadorias sejam armazenadas corretamente, estejam acessíveis quando necessário e sejam movimentadas de forma eficiente dentro do armazém.
As transportadoras são responsáveis por entregar e coletar mercadorias nos armazéns para entrega aos destinatários.
Essa interação permite a movimentação eficiente das mercadorias ao longo da cadeia de suprimentos.
Uma relação eficaz entre transportadoras, armazéns e gestão de armazéns requer integração e sincronização adequadas. A tecnologia desempenha papel crucial nessa sincronização.
Um atendimento ao cliente responsivo e amigável contribui para experiências positivas entre consumidor e marca.
5 dicas infalíveis para contratar uma transportadora eficiente
Pesquise e avalie as opções disponíveis: realize uma pesquisa abrangente para identificar as transportadoras disponíveis no mercado brasileiro.
Verifique a reputação, experiência e credibilidade de cada empresa. Procure por avaliações de clientes e feedbacks online para obter informações sobre a qualidade dos serviços prestados.
Avalie a cobertura e a capacidade operacional: verifique se a transportadora tem uma ampla cobertura geográfica e se possui a capacidade de lidar com seus requisitos de transporte.
Considere o tipo de carga que a empresa está equipada para lidar e se possui os recursos necessários para atender às suas necessidades específicas.
Analise os recursos tecnológicos: procure por transportadoras que utilizem tecnologias avançadas, como rastreamento em tempo real, sistemas de gerenciamento de transporte e integração de dados.
Essas ferramentas proporcionam maior visibilidade e controle sobre suas remessas, além de facilitar a comunicação e a troca de informações.
Solicite referências e faça perguntas relevantes: confira sites que avaliam o serviço e a reputação da empresa, como o ReclameAqui e o Google Avaliações para entender qual é a opinião de parceiros e clientes a respeito da empresa selecionada.
Faça perguntas sobre a confiabilidade dos prazos de entrega, cuidado com a carga, atendimento ao cliente e qualquer outra área de interesse específica para você.
Sistemas WMS
É evidente que uma relação sólida entre transportadoras e sistemas de WMS é de extrema importância para o sucesso e eficiência das operações logística.
Através da colaboração e troca de informações contínua, transportadoras podem utilizar recursos do sistema WMS de forma mais eficiente, otimizando o planejamento de rotas, a gestão de estoque e o atendimento ao cliente.
Se sua empresa possui interesse (ou já investe) numa boa transportadora, talvez seja a hora de considerar também o investimento em sistemas WMS (Warehouse Management Systems).
Nesse sentido, o GTI Plug surge como uma solução inovadora e altamente convidativa para aprimorar essa relação.
Com uma interface amigável e eficaz, o GTI Plug oferece funcionalidades avançadas, como rastreamento em tempo real, compartilhamento de dados em nuvem e análise de desempenho, permitindo que empresas tenham visão abrangente e detalhada dos seus estoques e armazéns.
Acesse o site da empresa e conheça melhor todas as funcionalidades da plataforma que chegou para revolucionar sua gestão de estoques.
Just in Time (JIT) é um conceito utilizado na gestão de estoques e produção que busca entregar materiais ou produtos exatamente no momento em que são necessários, nem antes e nem depois.
O objetivo principal do JIT é reduzir ou eliminar o estoque desnecessário, minimizar custos e melhorar a eficiência do processo produtivo.
No sistema Just in Time, como os materiais ou componentes são entregues apenas quando são solicitados para a produção, é possível evitar a acumulação de estoques.
Principais características do Just In Time
As principais características do modelo de entregas Just in Time estão relacionadas aos seus objetivos, focos e abordagens na gestão de cadeias de suprimentos e logística.
O estoque é mantido em níveis mínimos, evitando custos associados ao armazenamento e riscos de obsolescência.
O Just In Time é amplamente utilizado em vários setores, especialmente em manufatura, automotivo, eletrônicos e varejo, onde a redução de custos, a eficiência do processo produtivo e a resposta rápida à demanda são fundamentais.
Estratégias de entrega bem planejadas e executadas permitem que as empresas atendam às expectativas dos clientes em relação aos prazos, qualidade e condições de entrega.
Com a implementação de novos métodos, é possível identificar e gerenciar riscos potenciais, como atrasos, interrupções na cadeia de suprimentos, desastres naturais ou problemas operacionais.
Assim, planos de contingência e medidas para mitigar riscos podem ser construídos para garantir a continuidade das operações.
O papel das plataformas de logística
A aplicação da metodologia Just In Time também está diretamente relacionada às plataformas de logística.
Essas plataformas desempenham um papel crucial na implementação e execução eficiente das modalidades de entrega, uma vez que disponibilizam:
Visibilidade em tempo real dos níveis de estoque, o que permite o monitoramento preciso das demandas e identificação de necessidades de reabastecimento;
Previsão de demanda, o que ajuda a determinar momentos e quantidades ideais para realizar pedidos aos fornecedores, alinhando-se aos princípios do Just In Time;
Comunicação e colaboração melhorada com fornecedores e transportadoras, o que facilita a troca e o compartilhamento de informações importantes, como prazo de entrega e status do pedido.
As plataformas de logística também ajudam a minimizar erros de estoque ao permitir o registro preciso dos processos de recebimento e expedição, mantendo um nível de estoque equilibrado, sem faltas, nem excessos.
GTI Plug
GTI Plug é a plataforma de logística que oferece funcionalidades para o gerenciamento de estoque e otimização nos processos de armazenagem.
Com GTI Plug, é possível realizar um controle mais preciso e eficiente do seu estoque, além de acompanhar em tempo real dados importantes que vão facilitar a tomada de decisões assertivas por gestores da sua empresa.
Para aproveitar todos os benefícios das plataformas de logística para sua empresa, é fundamental contar com parceiros confiáveis, como o GTI Plug.
Experimente hoje mesmo e transforme a gestão do seu estoque com a plataforma de logística especializada.
No segundo trimestre de 2022, o mercado de galpões e condomínios logísticos bateu recordes históricos com a ajuda do crescimento do e-commerce no Brasil
Ter uma área específica de armazenamento de produtos e mercadorias é fundamental para os processos logísticos de qualquer negócio, uma vez que permite que mercadorias e matérias-primas sejam organizadas da forma mais adequada possível, evitando erros que possam prejudicar a operação e o desempenho do negócio.
Por isso, a atenção aos armazéns é importantíssima. Seja através de medidas de segurança ou da gestão de estoques, é preciso realizar um acompanhamento ativo da eficácia dos processos e da operação logística da sua empresa.
Esse processo pode ser realizado através dos indicadores de desempenho: na prática, eles ajudam gestores a medir o desempenho de armazéns, estoques e cadeias de suprimentos.
O que são indicadores de desempenho?
KPI é uma sigla em inglês para “Key Performance Indicators” (em pt-br: Indicadores-Chave de Performance). KPI’s são o conjunto de indicadores de desempenho selecionados para monitorar a performance de uma empresa, departamento, projeto ou processo em relação a um objetivo específico.
Quais são os principais indicadores?
Existem muitos KPI’s que podem ser usados para avaliar o desempenho das operações logísticas de uma empresa. Eles podem ser divididos em duas categorias principais: eficiência e eficácia.
Indicadores de eficiência medem como as operações logísticas estão sendo executadas em termos de tempo, custo e recursos utilizados.
Por outro lado, indicadores de eficácia medem como as operações logísticas estão contribuindo para alcançar os objetivos de negócio, como a satisfação do cliente e a rentabilidade.
Veja agora alguns dos KPI’s de eficiência e eficácia mais comuns para a logística:
Tempo de ciclo: o tempo que leva desde a colocação do pedido até a entrega do produto ao cliente
Taxa de entrega pontual: a porcentagem de entregas que são feitas dentro do prazo acordado com o cliente
Custo total de estoque: o custo total de manter um estoque de produtos, incluindo custos de armazenagem, manutenção, seguro e obsolescência
Taxa de precisão do pedido: a porcentagem de pedidos que são preparados e entregues sem erros
Índice de rotatividade de estoque: a frequência com que os produtos em estoque são vendidos e repostos
R.O.I: o retorno financeiro gerado pelas operações logísticas em relação ao investimento
É importante escolher os indicadores que melhor atendem às necessidades e objetivos da empresa.
Como utilizar os indicadores de desempenho na prática?
Os KPI’s podem ser utilizados em qualquer lugar, desde que adaptados à necessidade e realidade da empresa. Vamos utilizar como exemplo uma empresa pequena que começou suas operações há apenas 3 anos, para utilizar os indicadores na prática, você precisaria:
– Definir claramente os objetivos que se deseja alcançar com os KPI’s.
– Selecionar poucos indicadores, priorizando os que possuem maior impacto no seu negócio.
– Criar relatórios simples para acompanhar o desempenho em tempo real.
– Compartilhar informações sobre os KPI’s com sua equipe.
– Monitorar continuamente os indicadores e repetir o processo com novos KPI’s.
Conclusão
KPI’s ou Indicadores de Desempenho são ferramentas importantes para avaliar o desempenho de qualquer operação e ajudar na tomada de decisões estratégicas.
Todos os processos de uma organização podem ser mensurados, desde aqueles que medem a eficiência operacional, até aqueles que avaliam a satisfação do cliente. Com o acompanhamento contínuo dos indicadores, é possível identificar oportunidades de melhoria e agir rapidamente para alcançar os objetivos do seu negócio.
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Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos, a indústria brasileira de alimentos e bebidas é a maior do País: representa 10,8% do PIB brasileiro e gera 1,8 milhão de empregos formais e diretos. O Brasil é o segundo maior exportador de alimentos industrializados do mundo, levando seus alimentos para 190 países.
A logística de alimentos é uma das áreas mais importantes na cadeia de suprimentos, pois envolve o transporte, armazenamento e distribuição de produtos alimentícios desde sua origem até o consumidor final.
No Brasil, um dos maiores produtores e exportadores de alimentos do mundo, essa eficiência é essencial para garantir a segurança alimentar, a qualidade dos produtos e a satisfação do consumidor final.
No entanto, a logística de alimentos ainda apresenta desafios bastante específicos, como o controle de temperatura, controle de lote e data de validade, a rastreabilidade e o cumprimento de regulamentações sanitárias, que exigem soluções inovadoras e eficazes para manter a qualidade dos produtos e a competitividade no mercado internacional.
As commodities brasileiras
Commodities são mercadorias primárias de origem agrícola, pecuária, mineral ou ambiental que fornecem matérias-primas importantes para a produção industrial. As principais commodities brasileiras são os produtos agrícolas e os minerais e representam uma parcela significativa das exportações brasileiras.
No contexto das commodities agrícolas como soja, milho, café e açúcar, a logística desempenha papel fundamental no processo de escoamento de produção, já que envolve a coordenação e integração de um grande número de elementos, como: transportes, armazenamento, embalagem, distribuição e gerenciamento de informações.
Muitas vezes, as commodities precisam ser transportadas por longas distâncias por rodovias, ferrovias, hidrovias ou por meio de transporte intermodal (que combina diferentes meios de transporte).
Por isso, uma logística eficiente é essencial para manter a competitividade das commodities agrícolas no mercado internacional, já que o processo logístico influencia diretamente nos custos de produção e transporte dos produtores, além de impactar também a qualidade dos produtos.
Além do impacto nos preços, a qualidade dos produtos é muito importante. Por isso, existe uma enorme preocupação em manter condições específicas de armazenamento, como temperatura ideal, umidade correta e ventilação controladas, para preservar a qualidade das mercadorias e evitar perdas.
As regulamentações da logística de alimentos no Brasil
Uma cadeia de suprimentos alimentares inclui uma série de atividades complexas, como a produção, processamento, armazenamento, transporte e distribuição de alimentos até chegar ao ponto de venda final.
No Brasil, os principais órgãos responsáveis pela regulamentação da logística de alimentos são: Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA e a Secretaria de Vigilância em Saúde e Ambiente – SVS.
O principal objetivo das agências é proteger a saúde pública no país e garantir a segurança alimentar. Conheça agora as principais resoluções que regulamentam a logística de alimentos no país:
É a regulamentação que estabelece os procedimentos operacionais padronizados para estabelecimentos que produzem, manipulam, armazenam, transportam e comercializam alimentos e bebidas.
Ela também define requisitos para seleção e recebimento de matérias-primas e ingredientes, bem como para o controle de qualidade durante todo o processo produtivo.
É a regulamentação que estabelece as Boas Práticas para serviços de alimentação, ou seja, para estabelecimentos que preparam e/ou comercializam alimentos prontos para consumo, como restaurantes, bares, lanchonetes, entre outros.
É a regulamentação que estabelece os requisitos para a elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e de Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) aplicados aos estabelecimentos que produzem e/ou fracionam alimentos destinados ao consumo humano.
É a regulamentação que estabelece os regulamentos sobre as condições higiênico-sanitárias e de boas práticas de fabricação para estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos.
A Portaria SVS/MS nº 326/1997 é uma das mais antigas e importantes para a logística de alimentos no Brasil.
Atualmente, o setor é altamente regulamentado e exige um alto grau de profissionalismo e conhecimento técnico.
As empresas que atuam nesse mercado precisam estar constantemente em busca de soluções inovadoras e tecnologicamente avançadas para atender às demandas de clientes e consumidores finais.
Como garantir a eficiência na cadeia de suprimentos
Qualquer falha em uma das etapas logísticas pode comprometer toda a cadeia de suprimentos e afetar a qualidade dos produtos que serão entregues aos consumidores finais.
Por isso, algumas medidas são fundamentais para que o funcionamento da cadeia seja garantido. Conheça as 5 principais medidas:
Gerenciamento de estoques: um dos principais desafios na logística de alimentos é garantir que os produtos sejam armazenados em condições adequadas e que não expiram antes do prazo de validade.
Para evitar este problema, é fundamental adotar um sistema eficiente de gerenciamento de estoques, que permita controlar a entrada e a saída de mercadorias e monitorar a validade dos produtos.
Controle de temperatura: outro fator crítico na logística de alimentos é o controle da temperatura. Muitos produtos perecíveis exigem condições específicas de armazenamento e transporte, como temperatura e umidade controladas.
Para conseguir atender às especificidades da logística de alimentos, é fundamental realizar o investimento em sistemas de monitoramento de temperatura e equipamentos de refrigeração.
Rastreabilidade: a rastreabilidade dos produtos é essencial para identificar a origem de eventuais problemas e agir rapidamente para solucioná-los.
Este monitoramento pode ser realizado através da adoção de sistemas de rastreamento de produtos, que permitem monitorar todo o processo logístico, desde a produção até a entrega.
Tecnologia 4.0: o uso de tecnologias avançadas, como sistemas de inteligência artificial, automação de processos e monitoramento em tempo real, pode ajudar a tornar a cadeia de suprimentos de alimentos ainda mais eficiente.
Como você acompanhou ao longo do texto, a logística de alimentos é extremamente importante para a economia brasileira.
Justamente por esse motivo, o setor possui vários tipos de regulamentações e normas técnicas para a logística que ajudam a manter um alto padrão de qualidade para os produtos exportados e consumidos no mercado interno.
Além das normas, o ramo de alimentos exige também especificidades em relação ao controle de qualidade (temperatura, umidade e ventilação).
Esse monitoramento pode ser facilmente realizado a partir da utilização de softwares e plataformas de gerenciamento de estoques online, como o GTI Plug.
A principal função dos sistemas de gerenciamento de estoque online, como GTI Plug, é permitir que empresas sejam capazes de monitorar e controlar suas operações de estoque (e armazéns) em tempo real, acompanhando a entrada e saída de produtos, gerenciando níveis, coletando dados para prever demandas e identificando possíveis problemas e oportunidades.
Se você quer garantir o sucesso da sua empresa de logística de alimentos, não deixe falar com a gente!
